Hydreringsberegner
Beregn hydrering
Hvor meget vand er der i dejen?
Indtast mel, vand og surdej. Melet og vandet i surdejen regnes med i dejens samlede hydrering.
Ekstra ingredienser
Vælg om ingrediensen er mel, væske eller en anden ingrediens. Mel og væske regnes med i hydreringen.
Hydrering
72,7 %
Samlet dejvægt
950 g